Rezepte

07 Aug 20

Für Gäste

Tiroler Schlutzkrapfen

Leckere Hausmannskost und ein absoluter Klassiker: Tiroler Schlutzkrapfen! Mein absolutes Lieblingsgericht!

17 Jul 20

Süßes

Joghurt-Erdbeer-Eis

Joghurttraum trifft fruchtiges Sorbet: Joghurt-Erdbeer-Eis! Zum Dahinschmelzen!

03 Jul 20

Brot & Gebäck

Rustikales Baguette mit Roggen und Kamut

Backtag! Heute gibt es frisches Sauerteig-Brot! Einfach mega Lecker!

19 Jun 20

Für jeden Tag

Kartoffel-Brokkoli-Auflauf

Veggie und super „gschmackig“: Kartoffel-Brokkoli-Auflauf mit cremiger Käsesauce.

05 Jun 20

Für jeden Tag

Balsamico-Hühnchen mit gebratenem Polenta & Spargel

Toller Geschmack und so einfach!

22 Mai 20

Für Gäste

Spinat-Ravioli gefüllt mit Ziegenfrischkäse

Selbstgemachte, gefüllte Pasta macht einfach immer gute Laune!

08 Mai 20

Drinks

Rhabarber-Ingwer Limonade

Springlove! Fruchtig-süßer Durstlöscher: Rhabarber-Ingwer Limonade!

24 Apr 20

Süßes

Cremiges Vanilleeis

Heiße Tage? Die Eismaschine läuft! Cremiges Vanilleeis – der super leckere Klassiker selbst gemacht!

10 Apr 20

Frühstück

Pancakes mit Beerenragout

Soulfood für den perfekten Start in den Tag!

27 Mrz 20

Für Gäste

Handgemachte Gnocchi mit Bärlauchpesto

Italienisches Feeling trifft Tiroler (Frühjahrs) Charme!

13 Mrz 20

Pasta

Casarecce mit Spinat und Räucherlachs

Pastalove: schnell, einfach, lecker – Casarecce mit Spinat und Räucherlachs!

28 Feb 20

Schnelle Gerichte

Dal – Indisches Linsengericht

Dal – indisches Linsencurry, eine Geschmacksexplosion!

14 Feb 20

Kuchen & Kekse

Eierlikörkuchen – Ein Klassiker

Ein absoluter Klassiker unter den Kuchen: Eierlikörkuchen! Super saftig und allseits beliebt!

31 Jan 20

Schnelle Gerichte

Vitaminreicher Thunfischsalat

Vitamine, Vitamine und noch mehr Vitamine! Gut versteckt in einem super leckeren Thunfischsalat!

17 Jan 20

Für Gäste

Homemade Pulled Pork Burger mit Rosmarinwedges

SousVide – saftiges Fleisch, 2 handgemachte Saucen, Dinkel Brötchen und ein super leckerer Blaukrautsalat… lass dich begeistern!

03 Jan 20

Süßes

Winterlicher Apfel-Käse-kuchen im Glas

Apfel, Zimt, eine fluffige Topfencreme und ein crunchiger Keksboden machen dieses winterliche Dessert zu einem absoluten Favoriten!!

13 Dez 19

Drinks

Rotweinpunsch

Ein winterlicher Klassiker mit besonderer Note. Perfekt in der kalten Jahreszeit – nicht nur zu Weihnachten!

29 Nov 19

Kuchen & Kekse

Zimtsterne – Ein weihnachtlicher Klassiker

Nicht nur für Zimtjunkies: Der Klassiker unter den Weihnachtskeksen darf auf keinen Fall in meiner Kesksdose fehlen!

29 Nov 19

Pizza & Quiche

Quiche Lorraine

Herzhaft, salzig, knusprig, lecker! Der französiche Klassiker mit Tiroler Handschrift!

15 Nov 19

Kuchen & Kekse

Nussiger Schokoladengugelhupf

Für Schokoholics: Nussiger Schokoladengugelhupf! Einfach himmlisch lecker!!

01 Nov 19

Brot & Gebäck

Ninas Hefezopf

Dieser süße Hefezopf ist der Renner bei jedem gemütlichen Sonntagsfrühstück! Oder aber auch an den Tagen von Montag bis Samstag.

18 Okt 19

Pizza & Quiche

Thunfischpizza

Pizza geht immer! Vor allem wenn du sie selber und mit ganz viele Liebe bäckst! Diese Thunfischpizza ist wirklich der Hit!

02 Okt 19

Brot & Gebäck

Knuspriges Vollkornbrot

Himmlisch! Der Duft von frischem, selbst gebackenem Brot! Du wirst diese Rezept lieben!

18 Sep 19

Brot & Gebäck

Die weltbesten Grissini

Die dünnen und knusprigen Brotstangen auf Germteig schmecken einfach sündhaft himmlisch!

04 Sep 19

Kuchen & Kekse

Schokoladen-Walnuss Cookies

Die Weltbesten Schokoladen-Walnuss-Cookies. Einfach zum Verlieben!

21 Aug 19

Pasta

Spaghetti nach Carbonara Art mit Zucchini

Eine leichte Variante des italienischen Originals. Mit viel Zucchini und ganz viel Geschmack!

07 Aug 19

Schnelle Gerichte

Lieblingsfrittata

Frittata – ein super schnelles Essen, ohne viel aufwand aber mit ganz vielen Variationsmöglichkeiten!

24 Jul 19

Pasta

Schnelle Sommerpasta – Pomodori – Grana Padano – Basilico

Schnell. Einfach. Lecker. Komm mit auf einen kulinarischen Kurztrip nach Italien!

10 Jul 19

Frühstück

Gute Laune Müsli

Ein leichter aber super leckerer Energiekick am Morgen. Der perfekte Start in den Tag!